Да би тело апсорбовало хранљиве материје, храна која улази прво ће проћи кроз процес варења. Па, дигестивни ензими у систему за варење помажу у претварању различитих састојака хране, као што су протеини, масти и угљени хидрати, тако да их тело може користити. Сама варење се заправо састоји од две врсте, а то су механичка и хемијска. Механичко варење означава процес варења хране који почиње из уста када жвачете, а затим се креће ка стомаку док се не заврши у цревима. У међувремену, хемијско варење је процес варења хране уз помоћ ензима, тако да су честице мање и да их тело може апсорбовати. Шта су дигестивни ензими и њихова функција у телу? 
Дигестивни ензими се производе у целом дигестивном тракту, као иу устима.Као што је раније поменуто, дигестивни ензими су ензими које лучи дигестивни тракт да би помогли телу да свари храну. Неколико органа луче ензиме дигестивног система, укључујући пљувачне жлезде, желудац, панкреас, јетру и танко црево. Следе различите врсте ензима и њихове функције у систему за варење. 
Недостатак ензима у систему за варење може изазвати сметње у варењу.Главна функција дигестивних ензима је да претворе компоненте у храни у једноставније молекуле. Молекул ће касније тело користити као хранљиве материје, као и за подршку функционисању ћелија. Недостатак ензима дигестивног система може довести до проблема са варењем и неухрањености. Ако се не контролише, ово стање ће сигурно утицати на опште здравље. Поред тога, неколико услова такође може узроковати да особа нема ензиме за варење, као што су:
Различите врсте дигестивних ензима
Дигестивни ензими се производе у целом дигестивном тракту, као иу устима.Као што је раније поменуто, дигестивни ензими су ензими које лучи дигестивни тракт да би помогли телу да свари храну. Неколико органа луче ензиме дигестивног система, укључујући пљувачне жлезде, желудац, панкреас, јетру и танко црево. Следе различите врсте ензима и њихове функције у систему за варење. 1. Амилазе
Покретање са прегледа под насловом Амилазе Ензим за варење амилаза игра улогу у претварању угљених хидрата у једноставне шећере (глукозу). Амилаза је дигестивни ензим који производе пљувачне жлезде и панкреас. Приликом жвакања хране, овај ензим луче пљувачне жлезде у устима. Ензим амилазе који овде функционише зове се птиалин. Овде се први пут јавља процес варења. Након што се храна унесе, амилаза панкреаса ће радити на поновном поједностављењу глукозе, тако да се касније може апсорбовати у органима за варење, односно у танком цреву.2. Протеаза
Ензими протеазе су дигестивни ензими који се налазе у желуцу и панкреасу. Ови дигестивни ензими су такође познати као пептидазе, протеолитици или протеиназе. Главна функција ензима протеазе је претварање протеина из хране у аминокиселине тако да их тело може апсорбовати. Не само да разграђује протеине, цитирајући из часописа Биомолекули Пептидаза такође игра улогу у деоби ћелија, згрушавању крви и имунолошком систему тела. Главне врсте ензима протеазе укључују:- Пепсин , ензим који се производи у желуцу
- трипсин , настаје када се ензими које производи панкреас активирају ензимима у танком цреву. Трипсин затим активира друге ензиме које производи панкреас, као што су карбоксипептидаза и химотрипсин да помогну у разградњи пептида (облик протеина).
- химотрипсин , служи за разлагање пептида у аминокиселине како би их могли апсорбовати зидови танког црева
- карбоксипептидаза , коју производи панкреас
3. Липасе
Липаза је дигестивни ензим који производи панкреас. Ензими липазе функционишу за метаболизам масти, посебно претварајући триглицериде у масне киселине и глицерол. Постоји неколико типова ензима липазе у зависности од тога где се производе, а то су липаза у јетри (хепатична липаза), масном ткиву и танком цреву. Његова функција је подједнако да разграђује масти, у зависности од тога где се производи. На пример, липаза у јетри функционише за разлагање масти у јетри. Улога липазе је овде веома важна у формирању ЛДЛ-а.4. Малтаза
Малтаза је дигестивни ензим који производи танко црево. Његова функција је да претвори малтозу (облик шећера) у једноставнију глукозу. Касније, глукозу ће тело користити у енергију. Угљени хидрати који улазе у тело претварају се у малтозу захваљујући ензиму амилази.5. Лактаза
Лактаза је дигестивни ензим чији је задатак да претвори лактозу у једноставне шећере, односно глукозу и галактозу. Лактоза се налази у многим млечним производима и њиховим дериватима. Ензим лактаза се производи у цревима. Када се лактоза претвори, цревни зид постаје лакше да је апсорбује у тело. Неапсорбована лактоза може бити ферментисана цревним бактеријама. Ово стање може изазвати низ симптома пробавних проблема, као што су надимање или гасови.6. Сахараза
Ензим сахаразу производи танко црево и функционише да претвара сахарозу у фруктозу и глукозу тако да је тело лакше апсорбује. [[Повезани чланак]]Здравствени проблеми због недостатка дигестивних ензима
Недостатак ензима у систему за варење може изазвати сметње у варењу.Главна функција дигестивних ензима је да претворе компоненте у храни у једноставније молекуле. Молекул ће касније тело користити као хранљиве материје, као и за подршку функционисању ћелија. Недостатак ензима дигестивног система може довести до проблема са варењем и неухрањености. Ако се не контролише, ово стање ће сигурно утицати на опште здравље. Поред тога, неколико услова такође може узроковати да особа нема ензиме за варење, као што су: - Хронични панкреатитис
- Цистична фиброза
- Канцер панкреаса
- Надувена
- Често прди
- дијареја
- Грчеви након јела
- Столица је жућкаста и праћена је уљем
- Губитак тежине упркос нормалној исхрани