6 предности листова копра за здравље тела

Када гледате емисије о кувању на телевизији, посебно западњачке припреме хране, видећете много листова зачина. Један од њих су листови копра. не само рузмарин или Мајчина душица , копар је онај који се такође често користи као додатни зачин за кување одреска или лососа на жару. У ствари, не само да је користан као додатак храни, не може се потценити ни добробит листова копра за здравље.

Нутритивни садржај листова копра (сова коморача)

Листови копра или познати као коморач сова имају латински назив Анетхум гравеоленс. Упркос сличном имену, сова коморач је другачија биљка од аниса. Обично се овај зачин често користи за азијску или европску кухињу. Овај зачин је тамнозелене боје и често се користи као додатак јелима од рибе. Не само да су укусни и способни да обогате укус хране, листови копра су познати и по томе што су богати витаминима и минералима. Како је известило Министарство пољопривреде Сједињених Држава, УСДА, нутритивни садржај у 100 грама копра је:
  • Влакна: 2,1 г
  • Калцијум: 2,8 мг
  • Гвожђе: 6,59 мг
  • Магнезијум: 55 мг
  • Фосфор: 66 мг
  • Калијум: 738 мг
  • Натријум: 61 мг
  • Цинк: 0,91 мг
  • Бакар: 0,146 мг
  • Манган: 1,264 мг
  • Витамин Ц: 85 мг
  • Тиамин (витамин Б1): 0,058 мг
  • Рибофлавин (витамин Б2): 0,296 мг
  • Ниацин (витамин Б3): 1,57 мг
  • Витамин Б5: 0,387 мг
  • Витамин Б6: 0,185 мг
  • Фолна киселина: 150 мцг
  • Витамин А: 7.718 ИУ
Такође прочитајте: Осим што су богатог укуса, предности индонежанских зачина за здравље су такође толико разноврсне

Предности листова копра за здравље

Са мноштвом витамина и минерала садржаних у сова коморачу, верује се да је ова биљка корисна за одржавање и превазилажење неколико здравствених проблема. Неке од здравствених предности листова копра укључују:

1. Богат антиоксидансима

Сова од коморача која је богата антиоксидансима може да одбије слободне радикале.Једна од здравствених предности листова копра је да су богати антиоксидансима. Као што знамо, верује се да храна богата антиоксидансима може да спречи различите здравствене проблеме. Студија из 2011. објављена у Ирански часопис медицинских наука споменуо да екстракт листа копра има потенцијал као антиоксиданс. Због тога су листови сове коморача ефикасни у одстрањивању слободних радикала који узрокују болести, као што је рак. Такође се верује да висок садржај витамина А у биљци копра делује као антиоксиданс. Резултати студије показују да витамин А може играти улогу у борби против слободних радикала како би се смањио ризик од срчаних болести.

2. Помаже у одржавању нивоа шећера у крви

Листови копра се годинама користе као традиционални лек за азијске људе. Један од њих је да природно контролише ниво шећера у крви за дијабетичаре. Ово је такође неодвојиво од антигликолитичких својстава ове биљке коморача. Антигликолитик је способност да инхибира метаболизам шећера у крви. На тај начин ниво глукозе у крви постаје стабилнији. Истраживање из 2016. објављено у Јоурнал оф Тропицал Медицинес споменуо је да је познато да употреба природних састојака који садрже флавоноиде, терпеноиде, сапонине, полифеноле и друге садржаје антиоксиданата – као што су листови копра – има потенцијал за лечење дијабетеса. Међутим, још увек постоје ограничена истраживања на животињама. Због тога су потребна даља истраживања како би се испитала употреба листова копра за контролу дијабетеса код људи.

3. Потенцијално спречити рак

До сада није познат тачан узрок рака. Међутим, ћелије рака обично настају због мутација или абнормалног развоја телесних ћелија. Ова мутација може бити изазвана количином изложености слободним радикалима у телу. Као што смо заједно видели, познато је да листови копра имају добра антиоксидативна својства. Садржај антиоксиданса је оно што чини биљку сова коморача која се назива потенцијалом за превенцију рака. Такође прочитајте: Да ли сте редовно конзумирали храну која спречава рак?

4. Благотворно за здравље срца

Садржај флавоноида у листовима копра помаже у одржавању здравља срца. Копар има прилично висок садржај флавоноида, који износи око 48-110 мг кверцетина на 100 грама. Верује се да редовно конзумирање хране која садржи флавоноиде смањује ризик од неколико хроничних болести, као што су кардиоваскуларне болести (срце и крвни судови). Експерименти спроведени на мишевима показали су да је давање екстракта копра, и семена и листова, доказано у стању да смањи триглицериде, укупан холестерол и ЛДЛ или лош холестерол и шећер у крви у случајевима дијабетеса. Нажалост, студија из 2007. године у часопису показала је другачије резултате Липиди у здравственим болестима . Испитивања на 150 пацијената са хиперлипидемијом нису показала значајан утицај на ниво холестерола. Ово је у складу са малим клиничким испитивањем из 2012, као што је објављено у ДАРУ Јоурнал оф Пхармацеутицал Сциенцес . Откривање предности листова и семена копра које се јављају код животиња је добар први корак у свету биљне медицине. Упркос томе, и даље су потребне веће студије како би се доказала ефикасност копра у одржавању здравља људског срца.

5. Антибактеријски

Не само листови, познато је да је и зачин семена копра добар као антибактеријски. Топла вода и екстракт семена показују да се семе ове биљке коморача може борити против скоро свих врста бактерија, осим Клебсиелла пнеумониае и јединствена Псеудомонас аеругиноса .

6. Извор витамина А

Не само листови, семенке копра (сова коморача) такође имају многе предности.Поред наведених пет главних предности, копар, и семе и листови такође имају друге здравствене предности. Каже се да богат садржај витамина А у 100 грама мирођија може да одржи здравље и издржљивост очију. Не само то, још једна предност сова коморача је одржавање здравља костију због садржаја калцијума и минерала који има. [[релатед-артицлес]] Пре него што га конзумирате, уверите се да немате алергије на ову биљку. Такође можете директно да се консултујете са лекаром у апликацији за породично здравље СехатК да бисте сазнали више о нежељеним ефектима или употреби копра или другим начинима да одржите своје здравље. Преузимање сада у Апп Сторе и Гоогле Плаи .