Биотехнологија је примена науке и инжењерства у директној или индиректној употреби живих организама, укључујући делове или производе живих организама, у њиховом природном или модификованом облику. Тренутно се термин биотехнологија више повезује са модерном биотехнологијом
Разумевање модерне биотехнологије
Савремена биотехнологија је термин који се користи за разликовање новијих примена биотехнологије у поређењу са конвенционалнијим методама. Откриће да се гени састоје од ДНК и да се могу изоловати, копирати и манипулисати, довело је биотехнологију у нову еру модерне биотехнологије. Пример модерне биотехнологије може бити производња корисних производа од целих организама или делова организама, као што су молекули, ћелије, ткива и органи. Главне технике које се користе у производњи савремених биотехнолошких производа су:- Генетска манипулација: Ова техника укључује промену природе генетског материјала живог организма и његово увођење у организам домаћина како би се променила природа организма домаћина.
- Биохемијски инжењеринг: Ова техника подразумева одржавање стерилних услова жељеног микроорганизма у биотехнолошком процесу. Ова техника се користи за добијање одређених производа, као што су ензими, хормони, антибиотици, вакцине и лекови.
- Култура ткива/ћелија
- Ензими и технологија ферментације
- Рекомбинантна ДНК технологија (нпр. генетски инжењеринг).
Разлика између савремене биотехнологије и конвенционалне биотехнологије
Генерално, биотехнологија се дели на конвенционалну (традиционалну) биотехнологију и савремену биотехнологију. Разлика између конвенционалне и модерне биотехнологије лежи у разлици у употреби техника коришћења организма. Конвенционална биотехнологија само користи и искоришћава природне способности микроорганизама и ћелија, на пример култивисање или ферментацију. На пример, традиционална производња траке или вина, као и укрштање домаћих животиња. У међувремену, савремена биотехнологија подразумева примену новије биотехнологије, а односи се на намерно модификовање и манипулацију живим организмима и органском материјом. Примери модерне биотехнологије су ИВФ или клонирање. [[Повезани чланак]]Примена савремене биотехнологије
Кључне примене у савременој биотехнологији укључују:- ДНК профил
- Клонирање ДНК
- Анализа генома
- Трансгенеза
- Ксенотрансплант
- Матичне ћелије и ткивни инжењеринг